vigneti e cantina
Duecento ettari vitati nel cuore del Salento
L’Azienda agricola Reale si trova nel comune di Cellino San Marco, su una superficie pianeggiante di circa 210 ettari, per la maggior parte coltivata a vigneto e il resto a uliveto, con nuove piante resistenti alla Xylella.
Il Mar Ionio è a 20 km a ovest, il Mar Adriatico 10 km a est, il che garantisce l’escursione termica dei freschi venti marini che, nottetempo, sorvolano la penisola salentina.
Ad oggi coltiviamo Negroamaro, Primitivo, Chardonnay, Malvasia Bianca e Nera, Susumaniello, Verdeca.
La forma di allevamento dei vigneti è del tipo ‘a spalliera’, a cordone speronato, con un elevato numero di piante per ettaro, tra 4.700 e 5.300, a seconda della tipologia. Un accorgimento che consente di limitare la quantità di grappoli per ceppo, arrivando ad una produzione per ettaro tra gli 8.000 e i 10.000 Kg.
I terreni aziendali sono classificabili come sabbio-limosi di colore rossastro, originati nel quaternario superiore, permeabilità medio-alta, poco o mediamente calcarei, con pH sub alcalino compreso tra 7 e 8,50.
Venite a trovarci alla Masseria Blasi, organizziamo tour privati nei vigneti e degustazioni dei nostri prodotti, solo su appuntamento.
La Cantina, di stampo industriale, dista poche centinaia di metri dall’Azienda agricola dove, con le più moderne tecnologie, vinifichiamo con il nostro stile, pulito ed elegante, e da dove organizziamo tutta la logistica.
